Куриное мясо — один из самых популярных и доступных продуктов в России. Оно занимает особенное место в русской кухне и может стать основой многих блюд. Сейчас, когда каждый из нас хочет сэкономить время, силы и деньги на готовке, мы хотим рассказать о лучших рецептах блюд из курицы, которые можно приготовить быстро, вкусно и без лишних хлопот.
Сегодня вместо длительной готовки сложных блюд, которые требуют много времени и усилий, все больше людей предпочитают готовить легкие, быстрые и вкусные блюда из куриного мяса. Рецепты, которые мы предлагаем, не только быстрые, но и доступные и простые в приготовлении. Популярный поисковик в интернете — Баду — уже составил рейтинг самых вкусных блюд из курицы, которые можно приготовить в домашних условиях.
В нашей статье мы собрали и представляем вам топ-5 рецептов блюд из курицы на все случаи жизни. Теперь вы сможете порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами, приготовленными быстро и без лишних затрат времени.
Курица в горшочке с овощами
Предлагаем Вам отличный рецепт блюда из курицы — курицу в горшочке с овощами. Это прекрасная идея для ужина, особенно когда времени на приготовление не так много.
Для приготовления этого блюда понадобится куриная грудка, а также овощи: морковь, лук, баклажаны и перец. Вместо перца можно использовать любой другой овощ по желанию.
Для приготовления гарнира к блюду отлично подойдет кускус или рис. Кроме того, курица в горшочке с овощами может быть украшена зеленью — петрушкой или укропом.
Курица в горшочке с овощами в народе называется баду, баду. Она получается очень сочной и ароматной благодаря тому, что все ингредиенты тушатся вместе. Это дает возможность достичь уникального вкуса и запаха блюда.
Также можно добавить свои любимые специи и пряности. Например, можно добавить чеснок и базилик, чтобы дополнительно придать блюду сочность и аромат.
Курица в горшочке с овощами — это прекрасный выбор для тех, кто любит простые блюда, но не хочет тратить на их приготовление много времени и сил. Всего за несколько простых шагов Вы сможете насладиться вкусом этого потрясающего блюда.
Салат с куриным филе и авокадо
Салат с куриным филе и авокадо — это легкое и сытное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Вместо традиционной соли в этом салате используется баду, которая добавляет оригинальный вкус и аромат.
Этот салат имеет мексиканское происхождение и называется гуакамоле. Основными ингредиентами являются куриное филе, авокадо, помидоры, лук и специи. Сейчас гуакамоле популярно в России, и многие хозяйки готовят его на праздники или просто для ужина.
Для приготовления салата с куриным филе и авокадо необходимо нарезать куриное филе и обжарить его на сковороде. Затем следует нарезать авокадо, помидоры и лук, а также добавить специи и баду. После этого все ингредиенты необходимо смешать и оставить на некоторое время, чтобы они насытились друг другом.
Гуакамоле отличается свежим и приятным вкусом, благодаря которому он станет отличным выбором для летнего перекуса или быстрого обеда. Советуем попробовать этот салат и убедиться в его вкусовых качествах лично.
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп – одно из самых популярных блюд в России. Он может быть приготовлен по-разному, с добавлением овощей, грибов или макаронных изделий. Одной из самых простых, но вкусных версий куриного супа является суп с вермишелью.
Этот суп прост в приготовлении, и не требует множества ингредиентов. Вместо дольнейшего рассуждения о преимуществах куриных супов назовем рецепт этого блюда.
Рецепт куриного супа с вермишелью
- 1 куриную грудинку
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковицу
- 50 грамм вермишели
- соль, перец по вкусу
1. Сначала необходимо приготовить бульон. Для этого положите в кастрюлю грудинку и заливаем водой – 1,5 литра. Грудинка должна плавать в воде свободно.
2. Затем добавляем крупно нарезанные картофелину, морковь и лук.
3. Варим на среднем огне 30 минут.
4. Добавляем вермишель и варим еще 6-7 минут.
5. После этого достаем грудинку и нарезаем ее на маленькие кусочки. Возвращаем кусочки обратно в суп и перемешиваем.
6. Приправляем солью и перцем по вкусу и подаем к столу
Всего за 30 минут вы готовите вкусный и питательный суп, который подарит всей семье много положительных эмоций. Суп можно дополнительно украсить зеленью, и присыпать неповторимым травяным баду.
Куриные кебабы на мангале
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки
- Лук репчатый
- Перец болгарский
- Чеснок
- Соль
- Перец (черный и красный)
- Паприка
- Йогурт (вместо баду)
Чтобы создать вкуснейшие куриные кебабы на мангале, нужно:
- Подготовить маринад из йогурта, чеснока, соли, перца и паприки. Натереть куриную грудку тонкими кусочками, положить на несколько часов в холодильник.
- Нарезать на кубики лук и болгарский перец. Добавить соль и перец по вкусу.
- Нанизать на шампуры маринованную курицу и овощи. Перемежать овощи и курицу, чтобы было красиво и удобно есть.
- На раскаленный мангал положить кебабы и готовить до золотистой корочки со всех сторон.
- Подать к столу с гарниром из риса или овощным салатом.
Куриные кебабы – излюбленное блюдо во всей России, и сейчас их очень просто приготовить на мангале. Вместо баду можно использовать йогурт – он придает мясу нежность и сочность. Попробуйте этот рецепт и порадуйте близких вкусным ужином!
Куриные крылышки в соусе BBQ: простой и вкусный рецепт
Куриные крылышки — одно из любимых блюд многих людей. Каждый готовит их по-своему: кто-то жарит, кто-то запекает. Сегодня мы предлагаем приготовить крылышки в соусе BBQ — это быстрый и вкусный способ приготовления.
Вместо традиционного жарения вам понадобится духовка — это сэкономит время и позволит крылышкам стать более хрустящими. А вот рецепт соуса BBQ мы не меняем: это всемирно известный соус, имеющий свои корни в традиционной кухне юга США.
Для приготовления блюда вам понадобятся куриные крылышки и соус BBQ. В России можно найти несколько видов соусов BBQ разных производителей, но, если вы не нашли в магазине такой соус, можно приготовить его самостоятельно. Для этого нужны томатный соус, сироп Badu, уксус, кетчуп, лук и чеснок.
- 1 кг куриных крылышек
- 200 мл соуса BBQ
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана сиропа Badu
- 2 ст. л. уксуса
- 2 ст. л. кетчупа
- 1/2 лука
- 3 зубчика чеснока
Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжарьте на сковороде нарезанный лук и чеснок, добавьте томатный соус, сироп Badu, уксус и кетчуп. Перемешайте и дайте попылить на медленном огне 5-7 минут. Выложите крылышки в форму и залейте соусом.
Запекайте крылышки в соусе 30-40 минут, пока они не станут золотистыми. Выньте из духовки и наслаждайтесь!
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе — отличное блюдо для тех, кто любит сочетание сладкого и кислого в одном блюде. В основе соуса лежит баду — традиционный продукт китайской кухни, который можно заменить на соевый соус с добавлением уксуса и сахара.
Блюдо имеет китайское происхождение и называется куньпао, однако сейчас популярность этого блюда распространилась и за пределы Китая, в том числе и в России.
Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе не нужно быть профессиональным поваром и тратить много времени. Достаточно обжарить куриную грудку, добавить овощи и приготовленный соус, и подавать готовое блюдо к столу.
- Ингредиенты для соуса: баду, кетчуп, уксус, сахар, вода.
- Ингредиенты для блюда: куриная грудка, морковь, лук, перец-чили, чеснок.
Попробуйте приготовить курицу в кисло-сладком соусе и насладитесь вкусом сочетания мягкой куриной грудки с кисло-сладким соусом!
Куриное рагу с овощами и грибами
Куриное рагу – это блюдо, которое можно приготовить быстро и вкусно. Оно состоит из куриного мяса, овощей и грибов. Рагу – это традиционное французское блюдо, которое сейчас популярно не только во Франции, но и в других странах, включая Россию.
Для приготовления куриного рагу с овощами и грибами нужно взять куриную грудку, морковь, лук, перец, шампиньоны. Вместо шампиньонов можно использовать другие грибы, например, белые грибы (белые), лисички, маслята.
- Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Шампиньоны – 250 г.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
На среднем огне на сковороде в сковороде с раскаленным растительным маслом обжариваем куриную грудку, морковь, лук. Затем добавляем шампиньоны и жарим все вместе до мягкости. В конце добавляем перец, соль и тушим на небольшом огне еще около 10 минут.
Готовое блюдо куриное рагу сочетается отлично с картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Куриный шашлык на сковороде
Шашлык — это блюдо, любимое многими. Традиционно готовится на мангале, но вместо него можно использовать сковороду. В этом рецепте мы использовали куриную грудку, которую нарезали на кусочки и замариновали в специальной смеси.
Когда мясо пропиталось маринадом, нужно нанизать его на шампура и обжаривать на сковороде до готовности. Куриный шашлык на сковороде называется баду. Это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить без особых хлопот.
Чтобы придать шашлыку на сковороде особый вкус, можно добавить к маринаду специи и травы. Лучше всего подойдут майоран, розмарин и орегано. Также можно добавить лук и чеснок, которые придадут блюду особенный аромат и вкус.
- Куриную грудку нарежьте на кусочки;
- Приготовьте маринад из бальзамического уксуса, оливкового масла, сока лимона и специй;
- Замочите мясо в маринаде на несколько часов;
- Нанизайте кусочки курицы на шампуры;
- Обжарьте на сковороде до готовности.
Запеченная курица с картофелем и овощами
Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. В России оно называется баду. Главными ингредиентами являются курица, картофель и овощи.
Сейчас мы расскажем вам, как приготовить баду по нашему любимому рецепту.
Сначала необходимо разделить курицу на порции. Затем нарезать картофель крупными кусками и выложить на дно противня. Далее добавить на картофель порезанные овощи (морковь, лук, перец — по вкусу), соль, перец и масло. Теперь на противень укладываем порции курицы сверху. Если хотите, можно добавить еще специи и зелень.
Запекаем баду в духовке до готовности — примерно 40-50 минут при температуре 200 градусов. Готовность можно проверить, надрезав кусочек куриного мяса.
- Картофель — 4-5 штук
- Куринные порции — 4 штуки
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло — 2 столовые ложки
Баду готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью и нарезанными овощами.