Тыквы — это растения, которые часто используются для приготовления различных блюд, а также в качестве декоративных элементов во время осенних праздников. Однако, не все виды тыкв можно использовать для приготовления пищи. В этой статье мы расскажем о том, как отличить кормовую тыкву от обычной и какие основные признаки и различия можно найти между ними.
Кормовая тыква — это вид тыквы, который не предназначен для употребления в пищу и используется исключительно в качестве корма для скота. В отличие от обычной тыквы, кормовая тыква содержит меньше питательных веществ и имеет грубую текстуру кожуры, которая не пригодна для употребления в пищу. Поэтому, очень важно знать, как определить этот вид тыквы, чтобы не ошибиться и не купить кормовую тыкву вместо обычной.
Для того чтобы отличить кормовую тыкву от обычной, нужно обратить внимание на ряд признаков, которые отличают их друг от друга. Эти признаки можно найти как внешне, так и внутри тыквы. Например, обычная тыква имеет более плотную и гладкую поверхность кожуры, а кормовая тыква имеет более грубую текстуру и на ощупь напоминает солому. Также, кормовая тыква чаще имеет квадратную форму, в то время как обычная тыква скорее округлая.
Размер и форма кормовой тыквы
Кормовая тыква является крупнее обычной, ее размер может достигать 30-40 см в диаметре и весить до 8-10 кг. Она имеет удлиненную форму, вытянутую вниз.
Форма кормовой тыквы также отличается от обычной тыквы. Она имеет цилиндрическую форму с утолщением посередине, напоминающим бутылочный горлышко. Большая часть кормовой тыквы имеет оранжевый или желтый цвет.
Хотя форма кормовой тыквы может отличаться от обычной, существует множество сортов обычной тыквы, которые также могут иметь цилиндрическую форму и утолщение в середине. Однако, размеры обычной тыквы обычно меньше по сравнению с кормовой, а ее цвет может варьироваться от зеленого до оранжевого.
- Кормовая тыква: крупная, удлиненная форма, цилиндрический вид с утолщением посередине.
- Обычная тыква: обычно меньшего размера, форма может варьироваться, цвет может быть зеленым или оранжевым.
Цвет кожуры тыквы: как отличить кормовую тыкву от обычной?
Цвет кожуры
Один из важных признаков, по которому можно определить кормовую тыкву от обычной — это цвет кожуры.
- Обычная тыква: кожура имеет насыщенный оранжевый или желтый цвет, который часто ярким и равномерным.
- Кормовая тыква: кожура кормовой тыквы имеет более тусклый и бледный цвет — от зеленовато-желтого до бежевого. Внешний вид кожуры может быть несколько неоднородным и пятнистым.
Таким образом, если вы видите тыкву с равномерной насыщенной оранжевой кожурой, то это скорее всего обычная тыква, а не кормовая.
| Обычная тыква | Кормовая тыква |
|---|---|
 |
 |
Изображения: обычная тыква (слева) и кормовая тыква (справа).
Количество и форма бугорков
Одним из основных признаков, по которому можно отличить кормовую тыкву от обычной, является количество и форма бугорков на поверхности фрукта. У кормовой тыквы на поверхности обычно находится меньше бугорков, чем у обычной, а они имеют более вытянутую форму.
Это объясняется тем, что кормовая тыква выращивается специально для кормления скота и птицы, и ее фрукты должны иметь более плоскую форму, чтобы удобнее было резать и давать животным. Обычная тыква, напротив, выращивается для человеческого потребления и ее бугорки могут быть более округлыми и выраженными.
- Количество бугорков на поверхности кормовой тыквы меньше, чем у обычной.
- Форма бугорков у кормовой тыквы более вытянутая, у обычной — более округлая.
Как отличить кормовую тыкву от обычной: основные признаки и различия
Пятна и царапины
Одним из ключевых признаков, которые помогут отличить кормовую тыкву от обычной, являются пятна и царапины на поверхности. Кормовая тыква имеет гладкую, ровную кожицу, без заметных отметин или царапин.
Если на тыкве есть заметные пятна, это может указывать на то, что она была повреждена или поражена болезнью. Также могут быть мелкие карманы, в которых стоит осторожно проверить ткань, чтобы убедиться в ее качестве.
Если на тыкве есть царапины, то это может быть признаком того, что она была транспортирована неправильно или хранилась в неподходящих условиях. Царапины могут привести к повреждению кожицы и проникновению внутрь места более высокой концентрации бактерий и грибков.
Важно помнить: перед покупкой кормовой тыквы, обязательно проверьте ее наличие царапин или пятен и оцените ее внешний вид. Это поможет избежать неприятных сюрпризов при дальнейшем использовании.
Как отличить кормовую тыкву от обычной: основные признаки и различия
Содержание воды в мякоти
Одним из ключевых признаков различия между кормовой тыквой и обычной является содержание воды в их мякоти. Кормовая тыква имеет сравнительно более низкое содержание воды, чем обычная. Это делает ее более плотной и более пригодной для обработки и использования в кулинарии.
Среднее содержание воды в мякоти кормовой тыквы составляет около 88-90%, в то время как обычная тыква имеет содержание воды около 90-92%. Это различие может быть незначительным, но оно наблюдается у большинства сортов тыкв.
Для того чтобы более точно определить содержание воды в мякоти тыквы, можно использовать специальный прибор — рефрактометр. Он позволит быстро определить точное значение влажности и сравнить его с нормами, установленными для конкретного сорта тыквы.
В целом, содержание воды в мякоти является важным признаком различия между кормовой тыквой и обычной. Это не единственный фактор, но он может помочь при выборе тыквы для приготовления блюд, а также определить ее пригодность для консервирования и длительного хранения.
Назначение использования кормовой тыквы
Кормовая тыква в отличие от обычной не предназначена для употребления в пищу человеком, её выращивают для кормления скота и птицы. Она содержит много клетчатки и других полезных веществ, которые помогают животным лучше усваивать питательные вещества, увеличивать процент жира и молока.
Тыкву используют в кормлении как свежей, с добавлением сена и отрубей, так и в сухом виде после сбора урожая. Она широко используется в кормлении скота и птицы в масштабах промышленного животноводства, а также в домашних условиях.
Кормовая тыква является важным компонентом рациона многих сельскохозяйственных животных, и использование её в кормлении уменьшает затраты на покупку корма и увеличивает урожайность. Поэтому знание различий между кормовой и обычной тыквой очень важно для сельскохозяйственных производителей и любителей выращивания своей еды.