В мире фаст-фуда настоящая революция началась в 2018 году, когда известная компания быстрого питания переименовала свой самый популярный бургер из Big Mac в Grand Big Mac. Этот шаг вызвал огромный интерес у потребителей и вызвал много волнения в индустрии.
Переименование вызвало споры среди маркетологов и потребителей о том, насколько удачным оказался шаг компании. Однако, неоспоримо, что имя Гранд звучит более респектабельно и привлекает внимание более широкой аудитории, чем старое название.
В этой статье мы рассмотрим историю переименования бургера, как это повлияло на компанию, а также особенности нового гранд-бургера и почему он стал настоящим хитом среди потребителей.
История бургера
Бургер — это кусочек истории Америки, который начал свою жизнь в конце 19-го века. Это горчичное сэндвичное блюдо получило свое название в честь города Гамбурга, который находится на севере Германии, где и было придумано подобное блюдо.
Первыми бургерами были кусочки мяса, приготовленные на гриле и обжаренные до золотистой корочки. Эти мясные пиццы были первоначально продаваемы на улице и доставляли их в разных регионах Соединенных Штатов с помощью лошадей и вагонов.
В 1921 году была открыта первая сеть быстрого питания White Castle, которая специализировалась именно на бургерах. Это был первый ресторан-сеть, который предлагал блюда по цене, доступной широким массам населения.
Сегодня бургер — это не просто обычный сэндвич, а целый индустриальный сегмент быстрого питания, который трансформируется и совершенствуется с каждым днем.
История переименования бургера в Grand
Переименование бургера является одним из наиболее узнаваемых иконических маркетинговых ходов компании. В 1996 году McDonald’s внесла изменения в свой линейный ассортимент, переименовав свой фирменный бургер в Grand. Этот ход был предпринят для того, чтобы бургер соответствовал более высокому уровню качества, который компания стремилась предоставить своим клиентам.
На протяжении многих лет бургер Grand был одним из самых продаваемых блюд в компании McDonald’s. Он был авторским продуктом и считался синонимом качества и искусства. Компания постоянно обновляла свой ассортимент и вводила новые ингредиенты, чтобы продолжать удивлять своих клиентов и сохранять бургер Grand в списке самых популярных блюд.
Переименование бургера в Grand было смелым ходом, который позволил компании McDonald’s привлечь внимание к своему бренду и увеличить продажи. С тех пор компания продолжает использовать эту стратегию и выпускает новые и инновационные продукты, чтобы оставаться на вершине конкуренции в индустрии быстрого питания.
Новый дизайн упаковки
С переименованием бургера в Гранд, компания также решила обновить дизайн упаковки продукта. Теперь на коробке можно увидеть яркий логотип Гранд, выполненный в красных и белых тонах. Благодаря новому дизайну упаковки, бургер стал выглядеть еще более привлекательно и заманчиво для покупателей.
Кроме того, упаковка осталась удобной и простой в использовании. Бургер легко достать из коробки и начать сразу же есть. Наличие вертикальных разрезов на упаковке позволяет ее разложить и использовать в качестве подставки для бургера, что делает упаковку более удобной для еды вне дома.
Новый дизайн упаковки Гранд был разработан с учетом многолетнего опыта компании и современных стандартов дизайна упаковки. Он соответствует всем требованиям качества и безопасности продукта, а также помогает привлечь внимание покупателей к бургеру, сделав его более заметным на прилавках магазинов и в рекламных кампаниях.
Новое сочетание ингредиентов
Переход от бургера к гранду не только смена названия, но и изменение состава блюда. Главное новшество – замена обычной булочки на круассан. Эти два вида выпечки сильно отличаются по консистенции и вкусу. Круассан удачно дополняет говядину и сыр, придавая блюду необычную текстуру и аромат.
Также в гранде появился более плотный котлетный бифштекс, замененные два ломтика на фирменном бургере. Новая форма котлеты делает сэндвич более пикантным и насыщенным.
Измененный бургер также получил новые овощи, такие как сладкий лук и салат. Они удачно компенсируют жирность мяса и завершают ансамбль вкусов. К тому же, новое сочетание ингредиентов делает гранд более сытным и поэтому более интересным в глазах потребителя.
- Круассан вместо булочки
- Плотный котлетный бифштекс
- Сладкий лук и салат
Технология приготовления гранда: особенности и секреты
Ингредиенты
Главным ингредиентом гранда является сочный говяжий бифштекс, который готовят на гриле. Также в бургер добавляют свежие овощи: лист салата, ломтики помидора, хрустящие огурчики. Обязательным компонентом бургера являются два куска сыра, которые начинают таять в процессе приготовления и создают неповторимый вкус и аромат.
Приготовление говяжьего бифштекса
Важным моментом при готовке говяжьего бифштекса является выбор качественного мяса. Чтобы мясо было сочным и мягким, его необходимо обработать перед готовкой: сбить, просолить, поперчить. Затем бифштекс готовят на гриле при высокой температуре до готовности, переворачивая его несколько раз за время приготовления.
Сборка бургера
Перед сборкой бургера необходимо подогреть булочку. После этого на нижнюю часть булочки кладут лист салата, куски огурцов и помидоров. На них кладут горячий бифштекс, который перекрывается двумя кусками сыра. Сверху бифштекса кладется еще один лист салата, ломтик помидора и верхняя часть булочки.
Особенности гранда
Одной из особенностей гранда является его размер. Большой бифштекс, два куска сыра, сочные овощи и горячая булочка делают его настоящим двойным бургером. Также, благодаря кускам сыра, гранд обладает неповторимым ароматом и вкусом. Приятный бонус – это соус, который дает бургеру завершающий штрих во вкусе.
Отзывы клиентов о гранде вместо бургера
Сергей: Попробовал новый гранд-бургер и был приятно удивлен. Больше мяса, больше сыра, больше соусов — просто вкусный бургер!
Анна: Я всегда была любительницей бургеров, но гранд-бургер превзошел все мои ожидания. Он оказался более сытным и вкусным.
- Денис: Новый гранд-бургер — это мое новое любимое блюдо в фаст-фуде. Он заполнен мясом и сыром, соевый соус добавляет приятный острый привкус. В любом случае, он действительно удивительный!
- Александра: Я пробовала гранд-бургер с моими друзьями и мы остались очень довольны. Он действительно оказался действительно вкусным и питательным с его сыром, мясом и острым соусом.
- Иван: Я, бывало, перепробовал все бургеры в меню, но гранд-бургер стал моим новым фаворитом. Он очень сытный и вкусный.
| Плюсы: | больше мяса | больше сыра | больше соусов |
|---|---|---|---|
| Минусы: | большой размер | высокая цена | калорийность |
Все отзывы взяты с сайта fastfoodreviews.com